{"product_id":"006","title":"006 Vintage 1994 -3℃\u003cbr\u003e純米酒","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e°Ondo 006 Vintage 1994\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1994年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eひとつの酒が仕込まれた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそこから30年以上、静かにタンクで眠り続ける。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして最後に施された、氷温での後熟。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2025年11月。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e°Ondo 006は、再び静寂の中へ入る。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重厚なのに、どこか凛としている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e古酒なのに、驚くほど滑らか。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e006は、“時間そのものを味わう日本酒”。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e《琥刻（ここく）》\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e― 琥珀に刻まれた、30年以上の静寂。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1994年から積み重ねられた時間は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒を単なる熟成の先へ導いた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深い琥珀色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黒糖や熟した果実、古木、蜜を思わせる香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、どこまでも静かに続く余韻。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e長期熟成古酒にありがちな重たさだけではない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e氷温後熟によって輪郭は磨かれ、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e艶やかで、静かな緊張感を宿している。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30年以上という時間が描いた、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e°Ondo史上もっとも異端な一本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e時間は、味になる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一般的な熟成酒は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e年月とともに濃密さを増していく。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eだが006は違う。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30年以上熟成によって\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生まれた複雑さを、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e氷温という静寂の中で再び整える。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれによって生まれたのは、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・蜂蜜や黒糖を思わせる艶やかな熟成香\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・滑らかに溶け込んだ旨み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・古酒とは思えない透明感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e濃厚なのに、美しい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重厚なのに、澄んでいる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e氷温という静寂が、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30年以上の時間を完成させる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e世界のトップワインのように、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e哲学と熟成、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして積み重ねた時間によって価値が裏付けされる、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e°Ondoは、“温度で時間を超える”という挑戦を続けている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699449921819,"sku":"000000","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/2691\/1003\/files\/006_ice.webp?v=1780375523","url":"https:\/\/ondosake.com\/products\/006","provider":"°Ondo オンド公式オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}