{"product_id":"xox-season1","title":"XOX（クロス）Collection VINTAGE SAKE SEASON1 2024","description":"\u003cp\u003e搾りたての瑞々しさを、そのまま氷温の静けさへ。\u003cbr\u003e2024年12月。\u003cbr\u003e醸されたばかりの純米大吟醸・無濾過生原酒を、\u003cbr\u003e火入れすることなく、氷温熟成へ。\u003cbr\u003eそこから、一年八ヶ月。\u003cbr\u003e氷温の静かな時間の中で、生酒の透明感を残しながら、\u003cbr\u003e味わいは少しずつなめらかに、香りは穏やかに、その奥行きを深めていく。\u003cbr\u003e熟成させながら、瑞々しい。\u003cbr\u003e時間を重ねながら、澄んでいる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその一滴にひらく、白い花のような気品ある香り。\u003cbr\u003e食と氷温熟成が交わる、最初の一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"theme_color\"\u003e《澄華》\u003cbr\u003eSUMIKA\u003cbr\u003e瑞々しさは、そのままに。\u003cbr\u003e時間だけを、重ねた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原料米は、岩手県生まれの吟ぎんが。\u003cbr\u003e50％まで磨き上げ、\u003cbr\u003e純米大吟醸・無濾過生原酒として醸した。\u003cbr\u003e華やかすぎず、穏やかで上品な吟醸香。\u003cbr\u003eなめらかで軽快な口当たりと、\u003cbr\u003e生酒ならではの透明感のある旨味。\u003cbr\u003eその瑞々しさを失わせることなく、氷温という静かな時間を重ねていく。\u003cbr\u003e2024年12月の醸造と同時に始まった熟成は、\u003cbr\u003e2026年8月で一年八ヶ月。\u003cbr\u003e生酒の鮮やかさと、熟成によって生まれる深み。\u003cbr\u003e本来、相反するように思える二つの表情が、一滴の中に静かに共存する。\u003cbr\u003e澄んでいるのに、深い。\u003cbr\u003eそれが、SEASON 1《澄華》。\u003cbr\u003eわずか250本から始まる、\u003cbr\u003eXOX(クロス)シリーズ最初のSEASON。\u003c\/p\u003e","brand":"Ondo","offers":[{"title":"通常ボックス","offer_id":53904510714139,"sku":"020219","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/2691\/1003\/files\/xox1_ice.webp?v=1789015152","url":"https:\/\/ondosake.com\/products\/xox-season1","provider":"°Ondo オンド公式オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}